カニの味噌汁はもともと漁師料理?
小さいカニは売り物にならないからと、漁師さんが味噌汁に入れたことから発展したのがカニの味噌汁。 小さい魚をまかないにすることも多い漁師さんの「漁師メシ」には美味しいがたくさん詰まっています。 カニのお味噌汁は大体が料亭で […]
試行錯誤をするということは、生きるということ。
試行錯誤をするということは、生きるということ。
小さいカニは売り物にならないからと、漁師さんが味噌汁に入れたことから発展したのがカニの味噌汁。 小さい魚をまかないにすることも多い漁師さんの「漁師メシ」には美味しいがたくさん詰まっています。 カニのお味噌汁は大体が料亭で […]